MISTURAS

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DEFINIÇÃO DE MISTURAS:

Misturas são:

A união de duas ou mais substâncias , sem que ocorra reação química.
 
Podemos ter dois tipos de misturas :

misturas homogêneas (homo = igual)

e

misturas heterogêneas (hetero = diferente)
 
 

Misturas homogêneas: no final do processo de união de substâncias , estas já não podem ser identificadas como no início, tais substâncias sofrem dissolução.





Uma mistura homogênea também é chamada de solução.

 

Uma solução pode ser líquida, gasosa ou sólida.

Existem vários tipos de soluções gasosas . O ar atmosférico é um exemplo de uma mistura homogênea de substâncias gasosas.

Soluções líquidas composta de dois ou mais líquidos também são bastante comuns, você viu nos experimentos uma solução de água e álcool etílico. Há soluções formadas apenas entre os sólidos, como por exemplo as ligas metálicas como a liga formada entre cobre e níquel.


Em uma solução chamamos de soluto : a substância que está sendo dissolvida e

solvente : a substância que efetua a dissolução .
 

Em termos gerais, diz-se que o componente presente em maior quantidade é o solvente e o presente em menor quantidade é o soluto.
 

A água é o solvente universal por ser a substância que dissolve a maior quantidade de solutos.
 

Misturas heterogêneas: no final do processo de união de substâncias, estas serão identificadas visualmente.

 

Como diferenciar misturas heterogêneas de misturas homogêneas ?

A visualização é definitiva para decidir se uma mistura é heterogênea ou homogênea. É fácil de ver que um pedaço de rocha de granito é heterogêneo, porque as fases de quartzo, feldspato e mica podem ser distinguidas, geralmente a olho nu.

 

Observações:

Não é possível ter uma mistura heterogênea de dois gases, porque os gases se misturam entre si em todas as proporções (dizemos que eles são completamente miscíveis).

Para preparar uma solução sólida de dois componentes, sendo ambos sólidos puros, não é prático simplesmente misturá-los. Os dois componentes podem tender a se dissolver um no outro espontaneamente, mas, como a difusão no estado sólido é muito lenta, uma maneira mais prática é fundir os dois sólidos juntos e depois esfriar a mistura.

 

Os termos concentrado e diluído referem-se, respectivamente, à alta e à baixa concentração do soluto. Os termos empregados, muitas vezes, em situações cotidianas para significar a mesma coisa são forte e fraco. Por exemplo, "este café está realmente forte".
 

 

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