A corrida pelo corpo atlético, pele limpa e beleza tornou-se uma excelente fonte de renda para muitos comerciantes.
Vendem-se proteínas em pó e vitaminas coloridas que nem sempre correspondem ao rótulo que ostentam. É claro que é
cômodo engolir comprimidos embora reconheçamos que isso não é tão saudável ou confiável. Sabemos que os nutrientes
de que necessitamos existem in natura nos alimentos, especialmente nas frutas e nas hortaliças.
As frutas são mais apreciadas pela maioria das pessoas e são de mais fácil assimilação pelo organismo. Em dietas e
tratamentos de saúde, os sucos de fruta são muito utilizados, como por exemplo na "limpeza do sangue", ou desintoxicação
do organismo, maçãs, cenouras, laranja-lima, pêra e melancia podem ser ótimas opções por possuírem acidez quase nula.
Eficácia contra o câncer
Muitas pesquisas sobre alimentos confirmam que o consumo regular de frutas e verduras significa proteção contra o câncer.
O risco de se contrair a doença é de 50% menor entre as pessoas que costumam alimentar-se de frutas e verduras todos os
dias, comparadas àquelas que pouco usam esses alimentos.
Frutas e verduras são mais eficazes contra cânceres
que envolvem células epiteliais, como o câncer de pulmão, colo de útero, esôfago, estômago, cólon e pâncreas.
O alto consumo de frutas também leva a uma considerável redução no risco de se contrair vários tipos de câncer, embora
a proteção seja menor do que a obtida com o consumo de verduras.
As frutas cítricas, além de amplo suprimento de vitamina C, ácido fólico, potássio e pectina, contêm mais de 150
fitoquímicos que também protegem a saúde. Os flavanóides dos cítricos possuem inúmeras propriedades, incluindo as
antiinflamatórias e anticancerígenas. Eles inibem a formação de coágulos e possuem forte ação antioxidante. Junto com os
limonóides, os flavanóides estimulam uma enzima que dificulta a formação de tumores. A polpa e a parte branca da laranja
são ricas em substâncias que estão sendo estudadas em virtude de seu potencial preventivo contra o câncer de mama.
Tangerinas e laranjas contêm significativos níveis de pigmentos carotenóides, também protetores contra o câncer.
As uvas e os sucos de uva contêm elevados teores de substâncias que inibem a oxidação do colesterol, reduzem a taxa de
lipídios e bloqueiam a formação de coágulos sanguíneos.
O limão por sua vez é mais medicamento do que alimento, é bactericida, antisséptico, evita o endurecimento do corpo,evita o endurecimento do corpo,
especialmente dos vasos sanguíneos; combate o diabetes, hemorragia, a diarréia e a putrefação.
O sabor do mês
| Abacaxi | | Janeiro a março |
| Açaí | | Setembro a novembro |
| Acerola | | Janeiro a junho |
| Banana | | Abril a dezembro |
| Caju | | Setembro a Janeiro |
| Caqui | | Fevereiro a abril |
| Carambola | | Dezembro a fevereiro |
| Cupuaçu | | Novembro a maio |
| Graviola | | Agosto a outubro |
| Jaca | | Outubro a abril |
| Jambo | | Novembro a fevereiro |
| Manga | | Outubro a fevereiro |
| Melancia | | Junho a setembro |
| Pitanga | | Junho a agosto |
| Umbu | | Dezembro a fevereiro |
Algumas frutas pouco famosas ou pouco estudadas
